Schiacciata Romana:

Morbido dentro, croccante all’esterno, lo spuntino perfetto per i bambini!

La Schiacciata romana è una vera delizia, una combinazione perfetta di esterno interno e croccante che lo rende irresistibile per grandi e piccoli. Ma cosa lo rende così speciale?

Una massa magica per una perfetta schiacciata

Il segreto della Schiaciata romano di alta idratazione sta nella sua massa. Ciò significa che contiene una maggiore quantità di acqua rispetto alle masse tradizionali, con conseguente briciola morbida e alveolata. La corteccia, d’altra parte, diventa un delizioso croccante durante la cottura, creando un contrasto di trame che conquista il primo morso.

Spuntino sano e delizioso con la Schiacciata romana

La Schiacciata romana fatta in casa è l’ideale come spuntino per i bambini. Puoi riempirlo in mille modi diversi, secondo i gusti dei tuoi piccoli:

Classico: una spruzzata di olio extra vergine di oliva e un pizzico di sale.
Dolce: con uno strato di marmellata o crema da diffondere.
Salada: con pomodoro e mozzarella o con verdure grigliate.
Suggerimenti per una perfetta schiacciata romana
Farina: usa una farina forte (W300-350) per ottenere un risultato ottimale.
Fermentazione: una lunga fermentazione (24-48 ore in frigorifero) causerà la Schiacciata ancora più leggera e più digeribile.
Cucina: tagliare la Schiaciata in forno preriscaldato alla massima temperatura, su pietra refrattaria o vassoio di ferro, per una crosta super croccante.
Riempi: riempi la Schiaciata appena prima di servirlo, per mantenerlo profumato.
Divertimento in cucina: Roman Schiacciata per tutta la famiglia
Preparare la Schiacciata romana per i bambini è un’attività divertente da fare con i bambini. Coinvolgili nella preparazione della massa e nella scelta delle otturazioni e trasformerai lo spuntino in un momento di gioia e convivenza.

La Schiacciata romana è uno spuntino sano, delizioso e divertente da preparare. Provalo ora e conquista il palato dei tuoi figli!

Diventa un mago della Schiacciata romana!
Vuoi imparare a creare deliziosi Schiacciati per i tuoi figli e sorprendere tutta la famiglia? Partecipa al nostro corso di base o intermedio di Schiacciata romana online! Imparerai tutti i segreti per preparare masse perfette, scegliere le otturazioni appropriate e ottenere risultati di True Professional.https: //www.chepizzaschool.es/prodotto/corso-base/